На официальной церемонии открытия Сергей Серегин, заместитель директора департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции Минсельхоза РФ, озвучил приветствие руководителя ведомства - Елены Скрынник. По ее словам, выставка отражает новые тенденции и достижения рынка. В свою очередь, Сергей Лисовский, зампредседателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике, отметил, что "продовольственный рынок России стремительно развивается, и важно, что мы становимся не только покупателями, но и мировыми поставщиками".

Коммерческая активность на выставке ощущалась все четыре дня: выгодные контракты на поставку, важные переговоры, обсуждение условий будущих сделок, встречи с постоянными партнерами - вот что обсуждали участники и посетители выставки. В этом году число специалистов, посетивших выставку "World Food Moscow", выросло на 15 процентов, что составило более 50 000 посещений за четыре дня работы.

Выставка "Весь мир питания" под своим брендом объединяет 9 полноценных выставок: рыба и морепродукты, мясо и птица, фрукты и овощи, кондитерские изделия, бакалея, масложировая продукция, молочная продукция, чай и кофе, напитки, каждая из которых отражает ситуацию на рынке.

В этом году выставка заняла четыре павильона "Экспоцентра". Это 36 000 кв. м выставочной площади, на которой разместилось более 1100 участников из 55 стран. Среди экспонентов "World Food Moscow" - крупные российские игроки: Главпродукт, Мясомолпрод, Русская рыбная компания, Балтийский берег, Эфко, Скит, Балтимор, Волшебный край, Мартин, Верес, Глобус, Белгородские молочные продукты, Объединенная кондитерская компания, Московская ореховая компания, Белкондитер, Славянка, Брянконфи и многие другие.

Не менее значимым стало участие 50 национальных групп и ассоциаций, причем 12 из них новые, среди них Совет по чаю Шри-Ланки, Совет по торговле Исландии, Ассоциация экспортеров Стамбула, Македонско-Российская торгово-промышленная палата и другие. Это дополнило список традиционных участников из Италии, Бельгии, Греции, Аргентины, Таиланда и других стран.

Особого внимания заслуживает насыщенная программа выставки. В этом году в рамках World Food Moscow впервые состоялось гастрономическое шоу "Кухня". Четыре дня на специально оборудованной площадке проходили презентации продукции и демонстрировались возможности ее использования. Так, компания Farm Frites (Фарм Фритес) представила 3 вида своего картофеля. Участник выставки из Греции - компания Altis (Алтис) - провела презентацию с дегустацией своей продукции - оливкового масла и оливок.