ПЕРВАЯ В РОССИИ ИНТЕРНЕТ-ГАЗЕТА ПО ХОЛОДИЛЬНОЙ И БЛИЗКОЙ ЕЙ ТЕМАТИКЕ
ВИДЕОУРОК
"О МНОГОТЕМПЕРАТУРНЫХ УСТАНОВКАХ"
(КАПЛАН ЛЕОНИД ГДАЛЕВИЧ)
Уважаемые читатели Холодильщик.RU
В данном выпуске представляем вашему вниманию очередной "ВИДЕОУРОК", в частности, ответ за вопрос, заданный читателем Холодильщик.RU.
Предыдущие уроки вы сможете посмотреть в выпусках:
№ 2, февраль 2005 г. (О ретрофите холодильных систем);
№ 5(17), май 2006 г. (О техническом обслуживании холодильного оборудования);
№ 6(18), июнь 2006 г. (О холодильной и криогенной технике);
№ 7(19), июль 2006 г. (О классификации хладагентов по группам безопасности);
№ 8(20), август 2006 г. (Об основных понятиях и определениях автоматизации холодильных установок).
№ 9(21), сентябрь 2006 г. (О применении диоксида углерода и аммиака в холодильных системах супермаркетов).
Вопрос: Где можно посмотреть схемы подключения одной холодильной установки на несколько холодильных камер с разными температурами кипения непосредственного испарения? Автор - Алекс.
Ответ: Многотемпературная (с одним компрессором) холодильная установка обслуживает несколько охлаждаемых объектов, в нашем примере, камер, где требуются разные температуры:
-18 °С - замороженные продукты;
0 °С - хранение свежего мяса или рыбы;
+6 °С - хранение фруктов или овощей.
Хладагент в испарителях этих камер кипит при разных температурах.
По экономическим соображениям целесообразно применять многотемпературную установку небольшой производительности. Основной недостаток многотемпературной установки состоит в том, что выход из строя компрессора приведет к порче хранящихся продуктов. Поэтому следует обеспечивать техническое обслуживание установки на высоком уровне.
СХЕМА подключения одной холодильной установки на несколько холодильных камер
с разными температурами кипения непосредственного испарения
На представленной схеме (см. выше) регуляторы давления "до себя" установлены на всасывающем трубопроводе испарителей, для поддержания давления кипения хладагента на более высоком значении, чем в испарителе низкотемпературной камеры. Установлен обратный клапан, который предотвращает перетечку хладагента из более теплых испарителей в низкотемпературный.
Для нормальной работы такой установки нужно, чтобы тепловая нагрузка на низкотемпературный испаритель составляла не менее 60%.
Дополнительные сведения о работе многотемпературных установок можно получить в книге "Основы холодильной техники" (Р. Дж. Доссата) и "Автоматизация холодильных установок (В. Ужанского).
Дополнительную информацию по данной теме вы сможете почерпнуть из статей, размещаемых в газете, в частности, через рубрики:
При желании, просим направлять на наш e-mail - info@holodilshchik.ru - названия интересующих вас тем (с пометкой "УРОК"), которые будут рассматриваться редакцией, наиболее интересные из которых будут освещаться в газете Холодильщик.RU.
Приглашаем ученых и инженеров, аспирантов и студентов, а также, заинтересованные институты, фирмы, организации и частных лиц, принять участие в размещении информации в интернет-газете, посвященной холодильной и близкой ей тематике.
Учредитель и издатель интернет-газеты: ООО "АВИСАНКО" (Москва). Адрес редакции: Россия, 115551, Москва, Шипиловский проезд, д.47/1, офис 67-А.
Тел./факс: +7 (495) 343-43-71, тел.: +7 (495) 343-43-48, 223-60-50 доб. 132.
Головной сайт:
Первый выпуск первой в России интернет-газеты по холодильной и близкой ей тематике - "Холодильщик.RU" - вышел в свет в январе 2005 г.
Интернет-газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.
Руководитель проекта и Главный редактор: Маргарян С.М. (АВИСАНКО, ООО)
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.
При перепечатке статей, ссылки на их авторов и интернет-газету обязательны.
